
Duik in de fascinerende wereld van lipiden met ons virtuele dikke reactie. Deze uitgebreide toepassing is ontworpen om uw begrip van vetchemie te vergroten, met betrekking tot essentiële onderwerpen zoals de structuur en reacties van vet, fysische eigenschappen van vet en de bijwerkingen op de gezondheid. Onderzoek bovendien het praktische gebruik van vet en olie in verschillende industrieën en het dagelijkse leven.
Wat onze toepassing onderscheidt, is de opname van een interactief virtueel vetreactielaboratorium. Hier kunt u praktische experimenten uitvoeren om uw kennis te verdiepen. Voer de peroxidetest uit om het oxidatieniveau in vetten te beoordelen, de onverzadigingstest uit om de mate van onverzadiging in vetzuren te bepalen en de acroleinetest uit te voeren om de aanwezigheid van glycerol in vetten te detecteren. Deze interactieve simulaties bieden een veilige en effectieve manier om te leren over vetchemie en de toepassingen ervan.