
Sumérgete en el fascinante mundo de los lípidos con nuestro laboratorio virtual de reacción de grasa. Esta aplicación integral está diseñada para mejorar su comprensión de la química de grasa, cubriendo temas esenciales como la estructura y las reacciones de la grasa, las propiedades físicas de la grasa y los efectos secundarios en la salud. Además, explore los usos prácticos de la grasa y el petróleo en diversas industrias y la vida diaria.
Lo que distingue a nuestra aplicación es la inclusión de un laboratorio de reacción de grasa virtual interactiva. Aquí, puede participar en experimentos prácticos para profundizar su conocimiento. Realice la prueba de peróxido para evaluar el nivel de oxidación en las grasas, realice la prueba de insaturación para determinar el grado de insaturación en los ácidos grasos y realizar la prueba de acrolína para detectar la presencia de glicerol en las grasas. Estas simulaciones interactivas proporcionan una forma segura y efectiva de aprender sobre la química de grasa y sus aplicaciones.